“小菜籽”促进“大产业”

从菜苔上市成为时令蔬菜，到油菜花海吸引游客，再到榨油加工销售，我区对一粒“菜籽”进行“榨干榨净”，“榨”出最大价值。一粒“菜籽”见证了一二三产融合发展的华丽嬗变。

工作操作机械榨油

近期，第十五届陈抟故里菜花节正在火热举办，和煦的春风吹开了美丽的油菜花海，迎来了四面八方的游客一睹芳容。

3月8日，记者来到佳禾机械种植专业合作社榨油坊，几名工人将筛选风干后的菜籽倒入榨油机、之后沉淀、过滤……不一会，一股浓浓的菜籽油香味从出油口飘散出来，弥漫满屋。而来自重庆的游客陈丽国也早早的在门口等候，等待新鲜的菜油出锅后买几桶尝尝鲜。

“实在是太香了，闻着味就找来了。”陈丽国告诉记者，去年来菜花节旅游时，因为景区游客太火爆，只能将车停到玉佛寺停车场，正当她感到沮丧之时，意外被菜油的香味吸引，便闻香识路找到了这里。

“不仅闻起来香，吃起来味道也嘿巴适，所以今年又来了，准备多买点回去送亲戚朋友。”陈丽国说。

查看榨油状况

佳禾机械种植专业合作社成立于2009年，最初只是种油菜，卖菜籽，随着陈抟故里菜花节知名度的不断提升，前来赏花的游客逐年增加，当地的菜籽油成为了游客争相采购的土特产。合作社瞅准商机，于2016年决定延伸产业链，新建榨油坊。

“我们榨油坊开办已经有5年多了，榨出来的菜油纯度很高，现在不仅供应周边，还远销广东、山西等地。”杨华说，这也得益于政府严格控制油菜种源，严格禁止转基因油菜进入的同时，还与西南大学深化合作，积极研发推广庆油3号和渝油28号油菜品种，不仅产量高，含油量和油酸也很高，同时榨出来的菜油芥酸和硫贰含量较低，更能让居民吃得放心。

“去年销售量有200多万元，今年行情也越来越好，刚开年，订单就爆满了，合作社流转的1200亩土地的原料远远不够，还需要收购周边村民及种植大户的菜籽来满足市场需求。”杨华告诉记者，下一步，合作社将继续扩宽销售渠道，线上线下同步推广，努力将“金潼鱼”菜籽油打造成我区亮丽名片。

一朵小小的油菜花，让崇龛陈抟故里景区声名鹊起，“醉美”油菜花海享誉全国。油菜籽的加工，延伸了产业链，增加了附加值，让崇龛镇种植的数万亩油菜籽找到了销路，让当地居民吃上了旅游饭、产业饭，菜花节不仅带动了百姓致富，也为乡村振兴注入了活力。

全媒体记者 张峻豪 蒋坐

编辑 叶露

编审付海霞

监制杨红艳