又到桑葚成熟时 踏青采摘乐趣多

“殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗”。清明期间，正是桑葚成熟的好时节。潼南区塘坝镇金山村盛田良品桑椹基地近千亩桑葚“硕果盈枝”，酸甜可口鲜桑果吸引了不少游客前来采摘。

采桑葚

走进桑葚园，放眼望去，郁郁葱葱的桑树上挂满了饱满的果实，或青中带红，或红中透紫，或紫中发黑，诱人的果香弥漫在空气中，令人垂涎三尺。摘一颗熟透的桑葚，放入口中一咬，酸甜可口，顿觉满口生津。

恰逢清明小长假，是踏青、郊游的最佳时节，味道甜美的桑椹吸引了不少游客的到来。游客们人手一个小篮子，穿梭在桑葚园中，偶尔驻足于桑树前，信手拈来颗颗饱满的桑果，边吃边摘，品尝这一份悠悠的酸甜，感受独特的田园风光，享受着假期的惬意时光。

“小时候，桑葚是我们主要的零食来源，在基地采摘桑葚，让我回忆起了儿时的快乐，也品尝到了酸甜的滋味，这趟来得太值了！”前来采摘桑葚的游客郭先生表示，他们夫妇带着孩子前来游玩，既能让孩子们领略到大自然的美，感受到采摘的乐趣，也能让孩子们认识桑树、桑果等，丰富孩子们的课外知识，采摘的成熟桑葚，拿回家可以泡酒，也可以送一些给亲朋好友。

“清明期间，我们桑园每天都要接待上千名游客，采摘的人数比平时多出三四倍。”盛田良品桑椹基地负责人黄建超介绍说，来桑园体验采摘乐趣的游客很多，有重庆主城的市民，更多的还是周边区县的游客。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等，味甜汁多，酸甜适口，营养丰富，被誉为“第三代水果”，是“药食同源”农产品之一。金山村盛田良品桑葚基地始建于2012年，面积超过800余亩。与普通桑葚不同的是，金山村盛田良品桑葚基地是中国农科院在西南地区唯一授权的果桑种育示范基地。拥有全球品种最齐全的果桑母本园，采摘品种多达27种，其中包含在果桑界享有盛誉的“中桑一号”“红果2号”“台湾种”“白玉皇”等，同时采用有机种植方式，确保产出的桑葚全部绿色生态。

钓龙虾

据悉，除桑葚采摘外，基地还销售多种桑果加工产品，其中有桑葚果干、桑葚酒、桑葚酵素、桑叶茶以及鲜榨桑果汁等多个品种。并提供小龙虾、生态鱼垂钓、自助烧烤、儿童弓箭射击等休闲娱乐项目，同时配套有地道风味火锅、土鸡土鸭等各式家乡美食，让游客尽享闲暇时光。

烤烧烤

“我们将进一步拓展桑葚加工，形成桑葚鲜采、桑葚加工、桑葚酒、桑叶茶等一系列桑产品深加工的产业链。同时引进蚕桑养殖，打造蚕桑产学研游的基地，构建一年四季有花赏、有果摘，集种植、养殖、休闲、观光为一体的绿色生态循环经济产业园，实现一二三产业深度融合发展，吸引更多的游客前来游玩。”黄建超说。

近年来，我区坚持农旅融合发展，加强特色农业与其他产业相互渗透、融合发展，激活乡村游、民俗游、采摘游等新型旅游形式，把农业产业基地打造成为乡村旅游景区，把新农村建设成为乡村旅游景点，把特色农产品开发成旅游商品，逐步形成“农旅结合、以农促旅、以旅兴农”的产业格局，带动群众增收致富，助推乡村振兴。

全媒体记者张峻豪 蒋坐

编辑 叶露

编审 李静

监制 钟平胜