小小鲈鱼游出乡村致富路

鲈鱼因其肉质鲜嫩、富含多种营养成分，成为了市民餐桌上备受期待的美味。近年来，我区多地先后引进鲈鱼养殖项目，让小小鲈鱼游出了一条乡村振兴路。

近日，记者走进太安镇铜鼓村徐小菊淡水养殖厂看到，负责人刘世富将一把把饲料洒进养殖池中，在他的投喂下，鲈鱼纷纷跃起进食，激起阵阵水花。

“养殖鲈鱼，水质必须要清澈，要根据水质的情况及时用芽孢杆菌、乳酸菌、光合菌等进行调制，喂食时必须选择蛋白含量高的饲料。”刘世富说，刚开始养鲈鱼没有经验，损失了很多鱼苗，还好区农委的专家在鱼塘维护以及养殖技术上对其进行指导，帮他们渡过了难关。

据刘世富介绍，随着养殖技术的不断成熟，基地目前已发展鲈鱼塘40余亩，年销售20万斤，主要销往重庆、四川两地，年创收200多万元。

据悉，目前我区鲈鱼养殖面积已达1000亩，主要分布在太安、双江、塘坝等地，年产量达1200吨，产值3500万元，为乡村振兴注入了新的能量。

全媒体记者 罗列 吴鑫袁 吕洁

编辑 何云飞 丁宇鑫

编审 李 静

监制 杨红艳